Eco Dalla Pineta | Eco dalla Pineta è smart

Alla scoperta delle erbe delle nostre montagne… in collaborazione con l’Associazione Averde

Riconoscere le erbe di Montagna e i segreti della natura. Insieme alla nostra esperta di fiori, erbe e piante di montagna, approfondiremo alcuni aspetti, teorici e pratici riguardanti il mondo delle piante officinali, il loro uso in campo alimentare, fitoterapico e cosmetico.

La settimana dedicata alla scoperta della Natura si svolgerà dal 13 al 20 maggio 2012, sarà completata da corsi di cucina dove i nostri Chef ci insegneranno ad usare le erbe spontanee dei nostri boschi per i piatti e ci proporranno dei menù specifici tutte le sere.

7 notti a partire da € 495  a persona in camera doppia o singola
3 notti a partire da € 265 a persona in camera doppia o singola
Offerta Speciale Week Start  4 notti al prezzo delle 3 

nella nostra Beauty Hedonè Nature Spa è  compreso nel prezzo…

• 1 Massaggio parziale  rilassante al fieno di montagna

L’offerta comprende:

• Tutti i vantaggi della Pensione ¾ “alla Pineta”

e inoltre:

• utilizzo di tutto il nostro centro Wellness Hedonè, il nostro mondo del Benessere.
• Ogni mattina 7000 passi di benessere nei nostri boschi con Nicola.
• 1 cena completa “Le erbe nel piatto”, preparata dal nostro Chef
• 1 corso di cucina per imparare dei piatti a base di erbe spontanee.
  morbido accappatoio, telo sauna e borsa wellness a vostra disposizione all’arrivo
• Partecipazione al programma completo “Scopri Natura Averde”  che prevede:
• • Domenica 13 – Arrivo ospiti e benvenuto serale a Base di Sidro di Mele Bio.
  • Lunedi 14 – riconoscimento e uso alimentare delle piante spontanee dei nostri monti a cura di Margherita Decarli.
    
  • Martedì  15 – con Eulalia, visita in baita a Vermiglio  con giornata “a braccio” pranzo in baita
  • Mercoledì 16 – Fero e Fausto ci spiegheranno il bosco …. “I segreti dell’ONT DAL TAI: l’estrazione dell’ARGIA’ e la preparazione della pomata” in serata proiezione del  film di Michael WACHTLER che si intitola “La natura che cura: la forza delle piante primitive”. Il nostro chef invece ci accoglierà in mattinata nella cucina per un corso specifico.
  • Giovedì  17 -  Escursione con Livio e Bruno a visitare l’orto botanico alpino di Mery Dalla Grazia sul Giovat di Brez
  • Venerdì 18 – con Alessandro Bezzi, la coltivazione e la conoscenza delle piante officinali nel nostro bosco.
  • Per cena ci aspetta le cena di gala speciale con un menù a base di erbe spontanee dei nostri boschi.
  • Sabato 19 – con Paola Sicher, Le pinate per la bellezza. Illustrazione di alcune piante officinali utili nella cura del nostro corpo. Preparazione ad uso cosmetico e preparazione di una crema per il viso con estratti di piante ad altri ingredienti naturali-il nostro chef invece ci accoglierà in cucina per un corso specifico.
  • Domenica 20 aperitivo in giardino “sambuco e Trento D.o.c. con saluti a tutti i partecipanti!

Il programma può variare per necessità organizzative.

Chi è interessato può partecipare agli incontri anche non soggiornando al Pineta, ad un costo di € 10 al giorno!

Questa settimana alla scoperta delle erbe delle nostre montagne… è realizzata in collaborazione con l’ Associazione Averde. e si svolgerà dal 13 al 20 maggio 2012!