Eco Dalla Pineta | Eco dalla Pineta è smart

Amo il cibo, e quando viaggio non rinuncio ad esplorare sapori e aromi del luogo. Sono convinta che sia la cucina il luogo dove si conosce davvero la storia, il carattere, l’anima di un posto. NELLA CUCINA DELLO CHEF BRUNO Sono entrata nella cucina dello chef Bruno Sicher, al ristorante del Pineta Hotels, e ho [...]

Slow Food Trentio Alto Adige e la Cantina Endrizzi Ti invitano a conoscere le varie uve Trentine, assaggianre i frutti e i vini appena fermentati! Sabato 1 ottobre, ore 10.00 – 12.00 Cantina Endrizzi, località Masetto 2, San Michele all’Adige TN www.endrizzi.it Paolo e Christine Endrici con l’enologo Vito Piffer invitano i soci e amici [...]

Riconoscere e cucinare le erbe di campo! Mercoledì 28 settembre una serata da non  perdere… Emma Clauser prenseta il suo libro: Le erbe dei nostri campi. La serata inizierà alle 19.30 con un’aperitivo a base di fragole e frutti di bosco “Sangria Alpina”. Seguirà la presentazione del libro e alla fine si potranno assaggiare due [...]

GLI ANTICHI SAPORI DELLA VAL DI NON – DAL 30 SETTEMBRE al 16 OTTOBRE 2011 Gli “Antichi Sapori della Val di Non“: viaggio culinario alla riscoperta dei sapori dimenticati della tradizione contadina nonesa. La rasshttp://www.ecodallapineta.it/wp-admin/post.php?post=2314&action=edit&message=10egna culinaria, la più importante della Val di Non, si svolge ogni anno nel periodo autunnale; vi partecipano dieci tra i migliori [...]

Dopo una bella estate finalmente le nostre mele sono quasi mature e pronte per la raccolta.  Anche quest’anno il nostro progetto di solidarietà Adotta un melo in fiore, ha dato i suoi frutti e grazie all’aiuto di molti amici e osptiti siamo riusciti a raccogliere una bella sommetta che tra qualche giorno consegnerò al mio [...]

3° Edizione della Festa della Ceramica SFRUZ 1-4 SETTEMBRE 2011  Ciclo di laboratori e visite guidate  Sabato 3 settembre ore 10,00-22,00: laboratori di manualità, di decorazione e di lavorazione della ceramica al tornio e visite guidate in antichi edifici del centro storico con stufe a olle ore 18,00-24,00: apertura cucina rustica con prodotti tipici ore [...]

11° Festival Internazionale del Folklore da giovedì 14 luglio a lunedì 25 luglio 2011 11° Festival Internazionale del Folklore. La manifestazione si ripresenta forte dei suoi principi,” Cultura a 360 gradi ” storie, canti, costumi, musiche, colori e danze, un’opportunità per ammirare, conoscere, e confrontare Culture di ogni parte del Mondo. Le Nazioni invitate: RUSSIA  [...]