Slow Food Trentio Alto Adige e la Cantina Endrizzi Ti invitano a conoscere le varie uve Trentine, assaggianre i frutti e i vini appena fermentati! Sabato 1 ottobre, ore 10.00 – 12.00 Cantina Endrizzi, località Masetto 2, San Michele all’Adige TN www.endrizzi.it Paolo e Christine Endrici con l’enologo Vito Piffer invitano i soci e amici [...]
Riconoscere e cucinare le erbe di campo! Mercoledì 28 settembre una serata da non perdere… Emma Clauser prenseta il suo libro: Le erbe dei nostri campi. La serata inizierà alle 19.30 con un’aperitivo a base di fragole e frutti di bosco “Sangria Alpina”. Seguirà la presentazione del libro e alla fine si potranno assaggiare due [...]
Siete in uno dei paradisi italiani dei buongustai: il Trentino, terra ricca di prodotti tipici, di origine protetta, freschi e genuini. Si spazia da vini famosi come il Teroldego, alle innumerevoli grappe dalle profumazioni fruttate, dagli insaccati locali come lo speck e la “Mortandela”, presidio Slow Food, alle ormai famose mele Melinda, di provenienza squisitamente [...]
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