Le Erbe dei nostri campi..

set

2011

Riconoscere e cucinare le erbe di campo! Mercoledì 28 settembre una serata da non perdere… Emma Clauser prenseta il suo libro: Le erbe dei nostri campi. La serata inizierà alle 19.30 con un’aperitivo a base di fragole e frutti di bosco “Sangria Alpina”. Seguirà la presentazione del libro e alla fine si potranno assaggiare due [...]

categorie: Arte & Cultura Ristorante

tag: cucina trentina, erbe spontanee nel piatto, val di non, visita in cantina, week end alla scoperta delle erbe di montagna

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mag

2011

Week end “SCOPRI NATURA” CON Paola

dal 13 al 29 maggio 2011 Riconoscere le erbe di Montagna e i segreti della natura. Insieme a Paola, laureata in Tecniche Erboristiche, approfondiremo alcuni aspetti, teorici e pratici riguardanti il mondo delle piante officinali, il loro uso in campo alimentare, fitoterapico e cosmetico. Gli incontri tenuti nella nostra sala appositamente riservata, verranno integrati con [...]

categorie: Appuntamenti Attività Ecosostenibilità Magazine News

tag: corso di cucina, cucina con le erbe, erbe spontanee nel piatto, escursione nel bosco, piante aromatiche, piante officinali, vacanza nella natura, week end scopri natura

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