Oggi vi stupisco con una ricettina speciale rubata dal quaderno di cucina della mia mamma!! La sua torta di carote è una leccornia incredibile … buonissima, leggera e gustosa.. te la mangi senza nemmeno sentirti in colpa. … con te stesso!! Ecco qui gli ingredienti… e il procedimento .. provate la ricetta e poi sappiatemi [...]
Basta scandali alimentari, Slow Food e i cuochi ti raccontano la vera cucina italiana La vicenda delle lasagne, dei tortellini e dei ravioli contenenti carne di cavallo non dichiarata in etichetta rappresenta l’ennesimo grave scandalo prodotto dal sistema iper industrializzato di produzione del cibo. L’industria alimentare, così facendo, non solo ha imbrogliato i consumatori, ma [...]
Questa settimana è in corso il fantastico corso di cucina con i nostri Chef Bruno e Mattia…. I corsi di cucina al Pineta sono già diventati una vera e propria tradizione. In modo semplice e divertente Mattia e Bruno i nostri Chef di famiglia vi faranno vedere alcuni dei suoi segreti. Tra le sue ricette [...]
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